Mikrobangų įranga plačiai naudojama maisto perdirbimo pramonėje

Mikrobangų įgūdžiai plačiai naudojami radare, navigacijoje, kelių kanalų komunikacijoje, nuotolinio stebėjimo ir televizijos srityse. Nuo septintojo dešimtmečio žmonės palaipsniui taikė mikrobangų šildymo būdus fiziniams procesams, tokiems kaip popieriaus, medienos ir dervos ekstruzija. Pastaraisiais metais mikrobangų šildymo technologijos įdiegimas į mikrobangų molibdeno pramonės gamybos procesą ne tik efektyviai pagerino reakcijos konversiją ir selektyvumą, bet ir atspindėjo daugybę privalumų, tokių kaip energijos taupymas ir aplinkos apsauga. Kaip viena iš būdų pasiekti žaliuosius procesus, ji sulaukė didelio dėmesio. Kinija pradėjo mikrobangų energijos taikymo tyrimus aštuntajame dešimtmetyje, o 1973 metais pradėjo tyrinėti mikrobangų šildymo įrangos taikymo įgūdžius ir magnetronų kūrimą šildymui mikrobangomis.
Mikrobangų džiovinimo efektyvumas yra didelis.
Palyginti su tradiciniais šildymo būdais, šildymas mikrobangų krosnelėje pasižymi dideliu kaitinimo greičiu, nedideliais šilumos nuostoliais ir patogiu valdymu. Tai gali ne tik sutrumpinti proceso laiką, pagerinti gamybos greitį, sumažinti išlaidas, bet ir pagerinti gamybos kokybę. Todėl jis dažnai naudojamas maisto pramonėje, pavyzdžiui, mikrobangų džiovinimo įrangoje, kurios gamybos pajėgumas yra 3-4 kartus didesnis nei tradicinių džiovintuvų. Šildymas mikrobangų krosnelėje gali atlikti gerą vaidmenį apdorojant žemės ūkio ir šalutinius produktus, kurių šilumos laidumas yra prastas, klampumas yra didelis ir kuriems reikia kuo labiau laikytis pagrindinės spalvos ir aromato. Anhui provincija naudoja mikrobangų krosnelę arbatos lapams kepti ir perdirbti į rafinuotą arbatą. Apdorojimo laikas sutrumpėja 1/5, palyginti su įprastais apdorojimo būdais, o vandens kiekis arbatoje sumažinamas iki 3 procentų, maksimaliai išsaugodama originalią arbatos spalvą ir aromatą. Be to, jau 1972 m. prancūzų kompanija „Nestle“ sėkmingai gamino mikroporuotus miltelius tirpių vaisių sulčių miltelius, naudodama mikrobangų vakuuminį džiovintuvą, kad sumažintų vandens kiekį koncentruotose vaisių sultyse nuo 20 procentų iki 3 procentų. Jo spalva, aromatas ir maistinė sudėtis tiesiog nesikeičia.
Mažas mikrobangų užšalimo nuostolių greitis.
Giliai užšaldytas medžiagas reikia užšaldyti ir atšildyti prieš jas apdorojant. Užšaldymas mikrobangų krosnelėje turi trumpą užšaldymo laiką, šaldytų produktų nelašėjimą, mažą skonio ir šviežumo praradimą bei apdorojimą be taršos. Todėl maisto gamintojai dažnai jį naudoja didelėms šaldytoms medžiagoms užšaldyti. Dar 1993 m. tam tikra karinio aprūpinimo gamykla Kinijoje jau buvo pastačiusi šaldytų kiaulių mikrobangų krosnelės šildymo ir šaldymo gamybos liniją, kurios paros energijos išeiga siekė 10–15 tonų.
Mikrobangų krosnelės sterilizavimo kokybės juostelė.
Be to, dažniau naudojamas sterilizavimas mikrobangų krosnelėje ir maisto konservavimas. Tai taikoma mikrobangų krosnelių šiluminio ir nešiluminio poveikio veikimo principams. Jis išlaiko daugiau veikliųjų medžiagų nei įprastiniai sterilizavimo metodai, labai tinka ženšenio, grybų, žiedadulkių, gastrodia elata, kitų kiniškų vaistų ir tradicinių kinų patentuotų vaistų bei paprastų preparatų džiovinimui ir sterilizavimui. Skystų medžiagų, tokių kaip mikrobangų pieno dezinfekavimo aparatai, dezinfekavimas ne tik atitinka kolonijų skaičiaus taikiniams keliamus reikalavimus, bet ir pagerina pieno stabilumą. Inaktyvuojant fermentus ir išsaugant produktus galima įveikti daugelio vandenyje tirpių maistinių medžiagų praradimą taikant blanširavimo metodus. Pavyzdžiui, žalių lapų žudymas arbatos gamybos procese. Kepimas mikrobangų krosnelėje turi gerą skonį. Užsienio šalyse mikrobangų spragėsiai, mikrobangų pica ir kitos mikrobangų krosnelėje gaminamos maisto rūšys yra sudėtingos ir visur prieinamos. Šildymo mikrobangų krosnelėje ir pūtimo įranga yra būtina daugeliui gatvės maisto parduotuvių. Naudojant maistą mikrobangų krosnelėje, medžiagos viduje esanti drėgmė greitai išgaruoja ir juda į išorę, suformuodama daug mažų porų, todėl gaminio struktūra tampa laisva. Šiuo būdu iškepto gaminio maistinė vertė yra didesnė nei tradiciniais būdais, tai gali sutrumpinti gamybos laiką ir pagerinti skonį.
Mikrobangų pūtimas yra sveikesnis.
Mikrobangų pūtimas naudoja vidines mikrobangų krosnelės šildymo charakteristikas, kad medžiagos vidus greitai įkaistų ir susidarytų daug garų, kurie išbėga į lauką, sudarydami daug mažų porų, todėl medžiaga plečiasi ir atsipalaiduoja. Tai lyginama su kepimo ir džiovinimo plėtra, kuri nesunaikina pirminių medžiagos sudedamųjų dalių, paprastai genda ir mažai kaitinama.

Aukščiau pateiktą turinį organizuoja Superb heater Company, super šildytuvas. Daugiausia profesionali gamyba: pramoniniai kaitinimo elementai, temperatūros matavimo elementai, gamybos įranga, priedai ir žaliavos, tokios kaip vamzdiniai šildytuvai, vamzdiniai šildytuvai, juostiniai šildytuvai, keraminiai šildytuvai, silikoninės gumos šildytuvai, termoporos ir kt.

Sveiki atvykę į pasaulinius pramonės partnerius aptarti bendradarbiavimo!