Atsargumo priemonės, kaip naudoti elektrinę šildymo krosnį

Elektrinės krosnys yra pažįstamos daugumai žmonių; Mes dažnai juos matome kasdieniame gyvenime. Elektrinės krosnies komponentai nėra sudėtingi, todėl čia nesigilinsiu į detales. Dažniausiai naudojami šildymo elementai elektrinėse krosnelėse yra kvarco tolimojo infraraudonųjų spindulių šildymo elementai, atsparumo vielos (elektrinės viryklės vielos) masyvo šildytuvai, halogeno šildymo elementai ir pelekai. „Quartz“ tolimojo infraraudonųjų spindulių šildymo elementai siūlo didžiausią efektyvumą, didesnį saugos koeficientą ir yra gana lengvai pakeisiami ir taisomi, todėl jie yra plačiausiai naudojami.

Dianrehui primena jums atkreipti dėmesį į šiuos taškus, kai naudojate krosnį:

1. Įkaitinant orkaitę trunka maždaug 10 minučių; Jei tai užtrunka mažiau nei 10 minučių, nurodytą temperatūrą galima nepasiekti. Palikę orkaitę per ilgai nešildoma, taip pat galite sutrumpinti krosnies gyvenimo trukmę.

2. Kepimo aukštis: Kepdami mažoje krosnyje, jūs iš esmės įdėkite maistą į vidų. Tačiau vidutinio dydžio krosnys paprastai turi tris lygius: viršutinę, vidurinę ir apatinę. Jei recepte nurodoma viršutinė ir apatinė šilumos temperatūra, kepimo keptuvę padėkite viduryje. Jei viršutinė ugnimi yra aukšta, o apatinė šiluma yra žema, nebent viršutinė ir apatinė šiluma yra savarankiškai reguliuojama, įpilkite viršutinės ir apatinės šilumos temperatūros ir padalykite dviem, tada kepimo keptuvę įdėkite į viršutinę ugnį. Tačiau vis tiek turėtumėte stebėti paviršių, ar nėra deginimo.

3. Tokiu atveju uždenkite maistą aliuminio folija arba šiek tiek atidarykite orkaitės duris, kad išsklaidytumėte šilumą. Vidutinės dydžio krosnys turi daug vietos ir yra labiau kontroliuojamos temperatūros. Jei krosnies temperatūra nėra per aukšta, per arti viršutinės ugnies, arba krosnis virta per ilgai, žaibiškas yra mažiau tikėtina.

4 Pavyzdžiui, gamindami kinų ir vakarinius pyragus, nes vidutinio dydžio orkaitės temperatūra yra mažiau stabili nei didelėje profesionalioje orkaitėje, turite būti atsargesni ir žinoti apie temperatūros svyravimus kepimo metu. Turite pasukti pyragus arba atvėsinti juos, jei reikia, kad išvengtumėte nelygaus išsiplėtimo iš abiejų pyrago pusių ar duonos, arba sausainių, kurie yra nepakankamai paruošti, o kai kurie yra nepakankamai paruošti.

5. Venkite nudegimų: šildymo krosnelė yra ne tik karšta viduje, bet ir karšta lauke bei ant stiklinių durų. Todėl atidarant ar uždarant orkaitės duris, geriausia dėvėti šilumą besislapstančias pirštines, kad išvengtumėte deginimo iš karštų daiktų, tokių kaip stiklinės durys.