Keptuvės veikimas

1. Išplėstinė mechaninė konfigūracija ir valdymas visada gali išlaikyti geras darbo sąlygas, ne tik pagerinti produkciją, bet ir užtikrinti, kad gaminio kokybė būtų stabili, spalva, kvapas ir skonis suvienodėtų.
2. Pažangi šildymo sistema leidžia labiau išvengti energijos švaistymo ir sutaupyti daug energijos sąnaudų.
3. Pažangi aliejaus ir vandens integravimo technologija įveikia įprastų gruzdintuvų defektus. Automatinis filtravimas gali išlaikyti kepimo aliejų švarų, pagerinti produkto kokybę, pailginti galiojimo laiką ir suteikti produktui didelę pridėtinę vertę.
4. Keptuvės užkandžiai gali sumažinti aliejaus gedimo laipsnį. Kepimo metu aliejus yra neigiamo slėgio būsenoje, o aliejuje ištirpusios dujos greitai išsiskiria dideliais kiekiais, todėl vandens garų slėgis yra žemas.
5. Visiškai automatinis filtravimas gali labai prailginti kepimo aliejaus tarnavimo laiką be dažno alyvos keitimo. Produkto kepimo procese sunaudotas aliejus prilygsta produkto sugeriamam aliejui, o aliejaus taupymo efektyvumas nekelia abejonių.
6. Keptuvės užkandžiai yra kepti, kepimo temperatūra yra palyginti žema, o deguonies koncentracija gruzdintuvėje taip pat maža. Keptas maistas nelengva blukti, pakeisti spalvą ir ruduoti, gali išlaikyti pirminę žaliavų spalvą.